“最便宜的奢侈品”火了！千亿市场来了“跨界生”

和往常一样，小艺习惯性地打开短视频网站，准备一边看着生活类视频博主们的vlog，一边吃晚饭。看到Up主剪好一束鲜花插进瓶子，小艺想起，自己桌上的花也该更新了。
以前，买花是情侣过节、看望朋友或者病人时才会发生的消费，但现在鲜花已经逐渐成为越来越多年轻人生活中“最便宜的奢侈品”。
近几年，鲜花消费快速渗透，在短短几年前形成一个千亿市场，并且保持着20%的发展速度。很大程度上，这归功于鲜花嫁接互联网后产生的新商业形态，反过来不断膨胀的消费市场又助推鲜花产业的快速发展。
从最初的街边花店，淘宝、拼多多上的卖花店铺，到只卖鲜花的垂直电商平台，现在以盒马为代表的头部“生鲜玩家”们，也瞄上了卖花的生意。
鲜花为啥能卖出白菜价？
和市场上的鲜花老玩家相比，生鲜零售平台有什么后发优势？
打开盒马和叮咚买菜的App可以看到，鲜花一般和水果被归为一类，价格在几元到二十几元之间，平均零售价格普遍低于传统花店。